【2018冬季北海道道南自由行】七天溫泉+東京跨年之旅 Day 1--旅亭花遊樂@登別溫泉
行程：現地買雪地裝備，享受旅亭花遊樂高級海鮮和牛會席料理，半露天天然硫磺溫泉客室
出發
我們一如既往從香港塔夜機出發(HK Express, 23:50pm)，也一如既往的睡不著就到羽田了(4:35am)。因為第一次冬天去北海道，怕航班會延後，所以不敢要太早的接駁航班往新千歲。結果飛機還比預期早十分鐘到。因為早的關係，我們大約花了15分鐘就完成出境手續拿好行李了，離我們730am的航班還有好一段時間。
早餐：せたが屋
正好國際線這邊有不少24小時營業的名食店(5樓江戶小路)，來到日本的第一餐，當然是要吃個拉麵啦。
せたが屋聽說是東京的排隊拉麵店。雖然這次行程我們也會到東京，但不會有太多時間花在食，就先在機場一試了。我選的是帶辣味的濃湯拉麵，老婆選的是清湯。我們的評價是有特色、好味(最少比香港的大型拉麵店而言)，但不驚艷。
我這碗濃湯跟一般日本死咸的豬骨湯拉麵差不多，第一口吃下去真的沒什麼特色。可是把上面紅的東西混進去後，感覺就很不一樣了。他的辣不像是中國的或者是七味粉的死辣，而是有點像泡菜的辣，估計是類似漬物的東西，不錯吃。
而老婆那碗清湯，正好與我這碗來個平衡，蔥花香和溫泉蛋不錯。可是如果論麵質的話，是我這碗比較有口感，而她的就比較幼身。
至於沒有驚艷，可能因為我們吃過太多好味的拉麵了。論湯，它沒有無敵家的霸氣、五行拉麵的出眾香味、吉山商店的濃中帶甜、一幻的獨特、或七彩拉麵的鮮；論麵的口感，比不上七彩的即打拉麵；論叉燒的嫩，比不上一風堂或近年興起的慢煮叉燒。可能它做沾麵比較好吧。
吃完早餐我們就去找育嬰室了。還真後悔沒有拍下來，育嬰室的設備一應供全，很乾淨，也有消毒酒精和紙巾提供。反觀我們香港的真的差太多。何謂重視小孩尊重孕婦，真不是說說算的。
轉機
但這並不是重點，重點是服務！我們上機不一會就睡著了，因為昨晚差不多沒睡過？不！而是它的座位太舒服了！真的想不透，HK Express的座位應該比JAL的還要重，人家就做到又輕又舒適機票又便宜，機上還無限添飲，還有免費wifi。我們下機後都精神良好，天氣也很好，第一次感受白雪的迎接。不像上次乘Skymark睡不到，到步後像半死半活的玩，完全沒質素。沒想到就一個座位就差這麼遠，下次真要好好享受他的外國人機票優惠。
雪地裝備
最後到AEON我們才發現我們要的東西全都有。雪地鞋真的比香港便宜很多，選擇多款式又有好的又有折，價位從兩千多到五千多日元的最多，我們買了一雙三千，一雙四千的防水保暖防滑的，在香港也能穿的款式，七天全靠它，絕對必要，抵買。
我們還買了一對防水防風手套，二千多。沒錯，是一對，因為我們發現只要把手放在羽絨外套內，頸巾冷帽戴好其實不會太凍。手拿出來拍個照也只是一下，香港又戴不到，必要性不大，每人留一隻手放外面拖行李剛好。
至於防風外套和褲，我們也沒買。聽職員說如果沒有大量會碰到雪的活動，或長期停留戶外高山那些環境，其實未必用到。我們大部份情況其實只穿一條褲，只有在大沼公園和七飯雪場那兩天才會穿到兩條褲。上衣就只有發熱衣、外衣、冷衫、羽絨就夠了。
前往登別
最終我們不夠時間吃中午飯，本打算中午吃一幻的，但回到新千歲國內線航廈都快1pm了，要趕上1pm直到登別的道南バス（高速登別温泉エアポート号 足湯入口行，全日兩班直達），首站在地面29號停靠站上車。所以只在機場Lawson買了兩個雞蛋三明治和在車上吃，其實也是非常不錯的選擇，因為他把蛋做的像豬排的口感，還加上豬排的醬汁，真是超像豬排的。
只是如果早知道不夠時間就應該在經過機場Bishoku Sensai時買個和牛便當，或 在往Rera之前經過Lawson時就買飯團，會有多點選擇。到中午就沒有和牛飯團和炸豬排／雞排三明治了。
今天其實天氣真不錯，本打算如果趕到上一班，1pm到登別後還有時間去火山口走個圈拍拍照。但現在1pm才出發，老婆又要時間弄人奶，這部分就只好留到明天了。不過趕這巴士最驚險的是，早前找過不少資料說可以車上付或ＩＣ卡付錢的，結果站頭竟然寫著要先買票！在剩3分鐘時間之內，要跑去售票處(約在22號停靠站)買票再跑回來，差點就趕不及了。特別留意到達登別的第一站時，大部份人會在同集團的ホテルまほろば附近下車，別心急一起下車啊，車長處理完那些客人後會回來問你要到哪下車的。
登別溫泉－旅亭花遊樂( 旅亭花ゆら Harayura)
因為這次是用優惠劵的關係，每晚都選了要40000 日元以上一晚的酒店才能享受最大的20000日元折扣。而這家經日本旅行NTA訂的酒店，折後還要付52000日元，是我們行程中最貴的一晚。訂這酒店的原因主要是因為它在香港的酒店訂購網價錢很高(peak season約十萬日元一晚)，跟日本官網的價錢差距很大，感覺訂到就賺到。而且酒店也差不多天天爆滿的，在各大日本旅遊網內評分也是很高的，應該是不錯的酒店。可是網上看又找不到多少中文的詳細評價，一開始還滿擔心中伏的。
但我們最後認為這是物有所值的，它絕對是我們一定要再來的酒店之一。先看看他的和室部份。一進門口我們就發現這房比我們香港的家還要大(雖然說香港的房本來就很小)，這種房型在這酒店是第二級的，室數不多，進門口還有個氣質小擺設。
和的部份估計住五個人也不成問題，掛畫下的擺設是放鮮花，滿有意境的。洗手間有乳液和化妝水提供，浴室提供標準設備。 最後一張是2樓的公共露天風呂入口。
洋的部分景致不錯，左邊是同集團又較多人選擇的ホテルまほろば，正面是登別足湯的河流，右邊是雪山林景，下方是二樓的公眾露天園景溫泉，分男女湯。
而這麼貴的其中一個重點就是右邊走到戶外的天然泉露天風呂！我們二話不說先來泡個雪見溫泉嚕～
泡完溫泉我們去了溫泉街走走，去大黑屋(別忘記先下載他的9折優惠劵啊，非常推薦他的蟹餅和散裝Ｈｏｒｉ)買些手信，也到藥店(也有13% off的折扣劵)買了些感冒藥等等。
因為酒店的手信店內有提供運送行李服務，買夠5000日元的東西，加1000日元就可以把一個指定體積和20kg以下的行李，最快於兩個工作天內送到日本本任何地方(偏遠地區要加錢)。我們就先買爆一個行李箱的東西，再把暫時用不到的東西一起送到我們最後一天位於新宿的酒店，免卻一直拿行李和找coin locker的煩惱又省錢。當然，你要好清楚這次旅行必買的東西是什麼。
晚餐(會席料理@旅亭花ゆら)
十二月份的會席：師走之膳
左邊的頭盤真是美得像藝術品一樣。右方那小碟是黑魚子配蟹肉。以魚子的鹽份提升蟹的鮮味，非常搭配。左方的盛盒內由左到右分別是ＸＯ醬燒凡立貝、鮮黑椒配蝦、鳕子海膽，而下面的是酒煮金甘片(貝類)配耶菜，還有一片乾柿起司做調味。單看這些配搭和份量，就知道廚師想透過這道菜打開你所有味蕾，讓你能好好享受後面每一道菜。而根據老婆的說法，每一味都好吃到不想開口說話，不要打擾她細味再回味。
右邊的那盤是海鮮料理。上面是中TORO，但它的口感、肥美度和味道經料理後比單純吃大TORO更有層次。下方是牡丹蝦配鮑魚汁，左邊是老婆把它排為第三好吃的鰤魚卷配酒店的自家漬，是她從未試過的味道，超好吃。
鍋物
黑松露料理
有兩道，分別是黑松露焗類似瀨尿蝦的蝦，配上上面的黑松露芝士焗柿，塔配非常清新。
另一道是黑松露雜菌配蝦汁燒鮑魚，鮮香嫩口！
這兩道料理的烹調手法和擺盤其實更像是法國菜而不是傳統懷石。
其他料理
會席還有包甜品(中間的是香印提子啊)，味增湯，菌飯(菌味很重，非常好吃)，炸物配魚子麻醬等等，吃完也蠻飽的。
無海鮮會席
牛!牛部都係牛!
這９片和牛是Ａ５登別牛，看到它的油脂分布嗎? 跟我在新宿土古里吃過的和牛盛盒中最高級的水平相約。但土古里的盛盒只會吃到６片這級數的而且要7000多日元！所以就這道菜就值回票價了。
炸物
壽喜燒
代替了鍋物，是入口即化的黑毛和牛壽喜燒。有今半的水準。這個質素在今半吃要最少4000日元以上呢。吃完牛肉和野菜後加蛋加飯，牛肉湯一點不剩吃下，太幸福了！
鐵板燒
總結
用餐時間為２小時，這餐是我和老婆去過日本這麼多次當中，暫時排第一的溫泉酒店懷石料理會席，吃過後才開始有點明白什麼叫做人生、什麼叫做享受。
老婆吃到的是廚師用心的配塔，而我的無海鮮會席則享用到高級食材和多樣的和牛食法。雖然日本文化不太喜歡分享食物，但如果兩人能吃不同的會席，就兩個人都可以嘗試到更多不同的東西了。如果在東京這樣吃一餐，估計每人大約要10000到15000日元。以原價72000日元的房價扣掉這餐和明天的早餐，這個有天然露天風呂的房真的不算貴，難怪到3月仍是一房難求。而我們能用上折20000的劵，更可以說是物超所值!
後來跟酒店職員查詢了一下，原來老婆的會席只是基本等級「旬之會席」，而我的會席是高半級的，接近中級，特選會席級數但又不是全部用特選會席的食材，是因應我這些食物敏感的人客才會作特別安排。而特選會席，及再高一級的嚴選會席，只有在些特別日子才會提供，而且需要經些比較貴的日本訂房網訂才有(例如JTB)，計劃名稱會寫著「華やぎ」及哪種級數的會席。真的不能想像他再高級的兩種可以好味到什麼程度了，希望下有機會再來可以一嘗這裡最高級的會席料理！
【2018冬季北海道道南溫泉之旅】+東京跨年
Day 1(1)--北海道現地買雪地裝備@千歲駅AEON & 入住旅亭花ゆら(旅亭花遊樂)@登別溫泉
Day 1(2)--旅亭 花遊樂超好吃的高級會席料理
Day 2(1)--旅亭 花遊樂高質素半自助和洋早餐
Day 2(2)--登別地獄谷+新千歲空港快閃遊
Day 2(3)--緑の風リゾート きたゆざわ(綠之風)體驗日本最大露天雪見溫泉(夜) & 日式法國晚餐
Day 3(1)--綠之風自助早餐 & 日本最大露天風呂森林步道湯(日)
Day 3(2)--ザ レイクビューＴＯＹＡ 乃の風リゾート(洞爺湖乃之風)日式法國晚餐 & 頂層露天風呂TENQOO
Day 4(1)--法式早餐＠洞爺乃之風
Day 4(2)--順路遊新日本三景：大沼国定公園＋七飯雪場 (洞爺往函館)
Day 4(3)--超高CP天然温泉ホテルパコ函館別亭(高層海景房)+函館西松屋買到失心瘋
Day 5(1)--函館朝市帝王蟹三食殺價攻略
Day 5(2)--函館必到景點一日遊
Day 5(3)--半會席料理@湯之川花びしホテル(花菱酒店)
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